Mono-oxigenase dependente de citocromo P-450 microssomal hepática capaz de biotransformar
xenobióticos, como os
hidrocarbonetos policíclicos e
hidrocarbonetos aromáticos halogenados em compostos carcinogênicos ou
mutagênicos. São encontrados em
mamíferos e
peixes. Esta enzima, codificada pelo gene CYP1A1, pode ser medida utilizando-se a etoxiresorufina como um substrato para a atividade da etoxiresorufina O-desetilase.