Medida da capacidade de consumo de oxigênio da matéria inorgânica e orgânica presente na água ou águas residuais. Se expressa como a quantidade de oxigênio consumida por un oxidante químico em um teste específico. Nao faz diferenças entre matéria orgânica estável ou instável e, portanto, não necessariamente interfere com a demanda bioquímica de oxigênio.